"Solecito"
Hola a todos !! Después de compartir mis fotos de pizzas y ensaladas en Instagram , hoy me he estrenado con mi primera tarta, que también he compartido en el grupo "Cocinar con Thermomix" de Facebook y me ha sorprendido gratamente, los "Me gusta", los buenos comentarios y sobretodo, el "pasa receta, porfi", lo que ha motivado éste post. A todos, gracias. Este es un postre mitad flan, mitad pudding de fruta, cremoso, fresquito... parece ideal para el verano, pero ayer, en pleno mes de Enero, os puedo decir que fue un éxito en una comida con amigos, del agrado de grandes y pequeños. Lo he probado en dos versiones distintas, la de melocotón, con gelatina de naranja y licor Cointreau o Peché (opcional) y la versión piña, con gelatina de limón y Malibú o licor de coco (opcional). No sabría deciros cuál está mejor, como es un postre tan rápido y económico, si tenéis invitados podéis hacer las dos, y poner un trocito de cada. Pe
